Vizualizare de ansamblu rapida
Un minunat parmegiano reggiano, din lapte cred e vaca, produs de casa Gennari, maturat intre 24 de luni. Roata este compacta, cu o crusta groasa de culoare galben-galben chihlimbar. Miezul este compact, consistent si sfaramicios. La aceasta varsta de maturare branza si-a insusit toate calitatile si caracteristicele specifice. Postgustul este lung, dulce, floral, cu note prelungite de fan si iarba.
Producator:Caseificio Gennari
Tara de provenienta:Italia/ Emilia Romagna
Pretul afisat este pentru 100g.