Experienţe

Dinner and Show I Noaptea Zburătorului



Superstiție. Fantasmă. Vis. O apariție mitică, cu aripi și chip de bărbat, dar Zburătorul este adesea ilustrat simbolic, întruchipând flacăra mistuitoare a dorului de ființa iubită sau cea mai rece și îndepărtată stea (Luceafărul). 


Pe 24 februarie, plonjăm și noi în universul mistic conturat în jurul acestui personaj fantastic, invocând ludicul, muzica și dansul pe covorul roșu din Oberjin și vă invităm la o cină elegantă, acompaniată de sesiuni efervescente de dans contemporan.


Cina a la carte se poate servi începând cu ora 20:00, dar vă așteptăm și în zona de Lounge Oberjin, cu canapele, fotolii și mese joase, unde se pot comanda gustări și băuturi. 


Pe curând!


Accessul este gratuit, cu rezervare online. 

Program cină: 20:00 -21:30 / Shoe: 21:30-22:00 /DJ Session: 22:00-01:30

 

Dresscode: Ținută elegantă. 

*Pentru a evita situațiile neplăcute, vă rugăm să respectați dresscode-ul și să evitați ținutele sport,- tricouri cu mânecă scurtă, jeanși rupți, pantofi sport, deschiși la culoare-. 


Rezervări:

Seating Dinner Area: cina a la carte din  Meniu Oberjin / mese de 2, 4 sau 6 persoane
Seating Lounge Area: gustări și băuturi din meniul Oberjin a la carte  /canapele si mese joase de 2 sau 4 persoane
Standing Bar Area: meniu Oberjin Bar a la carte
*Pentru rezervarea meselor mai mari, de 8-10 persoane, vă rugăm să ne contactați @Concierge Oberjin

 

Concierge Oberjin: 0733222444 / info@oberjin.club


MENIU OBERJIN

 

ANTIPASTO

ANTIPASTO DA PINO
mixuri specifice italiene de brânzeturi maturate, mezeluri artizanale și legume marinate
200 g 86 lei (17,20 € )

MIX PANE
varietăți de pâine făcută în casă: focaccia, ciabatta, paine cu maia, panne late
(recomandat pentru 3 pers)
300 g 30 lei (6,00 € )

 

CRUDO

CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO
Carpaccio de creveți roșii de Mazara, fenicul marinat, maioneză cu ghimbir, lime
130 g 120 lei (24,00 € )

CARPACCIO DI MANZO
mușchi din carne de vită Argentina, salsa de trufe, scale de grana, reducție de oțet balsamic
150 g 117 lei (23,40 € )

CARPACCIO DI POLPO
Caracatită, ceapă marinată, vinegretă
150 g 99 lei (19,80 €)

 

INSALATE

BURRATA AL TARTUFO PANNE CROCCANTE E CARCIOFI*
burrata de bivoliță Caseificio Olanda DOP, cremă de trufe, crumble bread, anghinare
300 g 98 lei (19,60 € )

INSALATA DI TONNO
mozzarella de bivolită DOP Lady BU, mix salată, ton premium Altomar, măsline Kalamata
350 g 72 lei (14,40 € )

CAPRESSE*
mozzarella de bivoliță Campana DOP Lady BU, roșii, busuioc
300 g 58 lei (11,60 € )

 

PASTA

TAGLIATELLE AL RAGU
tagliatelle, sos ragu făcut în casă din carne de vită proaspată (Italia), sos de roșii San Marzano,
asezonat cu condimente
350 g 80 lei (16,00 € )

RAVIOLI BURRO E SALVIA
ravioli umpluți cu spanac și ricotta proaspătă Agricansilio, sos de unt Trentino Aldo Adige, salvie
300 g 68 lei (13,60 € )

BOTTONI CARBONARA
bottoni umpluți cu sos carbonara, guanciale cu piper Lusetti, sos de unt Trentino Aldo Adige
250 g 80 lei (15,00 € )

PAPARDELLE CON CREMA DI TARTUFO
papardelle, trentingrana DOP, salsa de trufe Savini, smântână dulce
350 g 90 lei (18,90 € )

 

PRIMO

GAMBERI PIL PIL
creveti, usturoi, fulgi de ardei iute, ulei de măsline extravirgin, focaccia
420 g 98 lei (19,60 € )

POLPO ALLA GRIGLIA
caracatiță la grill
200 g 120 lei (24,00 € )

FETA AL FORNO
brânză feta, ulei de măsline extravirgin Oilala, roșii cherry
(recomandat pentru 2 pers)
450 g 98 lei (16,00 € )

GRIGLIATA MISTA DI CARNE
ceafă de porc Mora - Presidio
Slow Food, coaste de porc slow cooked, salsiccia fresca
600 g 140 lei (28,00 € )

 

SECUNDO

BRANZINO IN SALE DOLCE DI CERVIA
lup de mare la grill sau în crustă de sare
(între 300 – 1000g)
100 g 38 lei (7,60 € )

RISOTTO AL ZAFFERANO OSSOBUCO
orez Carnaroli Superfin Riserva San Massimo, rasol vițel, trentingrana DOP, șofran, lime
500 g 148 lei (29,60 € )

POLLO DI BRESSE
pui de Bresse, gătit lent după metode proprii, cartofi la cuptor, sos demi glace
750 g 200 lei (40,00 € )

COSTOLETTE DI AGNELLO
coaste de miel
250 g 165 lei (33,00 € )

GUANCIA DI MAIALINO 5 JOTAS
Obrajori de purcelus de lapte 5 Jotas
285 g 145 lei (29,00 € )

TOMAHAWK
rib eye vită cu os (Canada), intre 1000 si 2000 g
100 g 58 lei (11,60 € )

 

CONTORNO

SCHIACCIATA DI PATATE CON OLIO DI TARTUFO
cartofi la cuptor zdrobiți cu parmezan și salsa de trufe * V
200 g 44 lei (8,80 € )

ASPARAGUS
sparanghel
150 g 42 lei (8,40 € )

PATATE AL FORNO
cartofi la cuptor cu usturoi și rozmarin
200 g 35 lei (7,00 € )

SPINACI
spanac tras la tigaie în unt Aldo Adige, muguri de pin de Castillia, smântână, usturoi
150 g 42 lei (8,40 € )

CAPONATA
Vinete, ardei, ceapa, zucchini, masline, capere, sos de rosii, busuioc
200 g 43 lei (8,60 € )

 

DOLCE

TIRAMISU
pișcoturi înmuiate în cafea și amaretto cu cremă Mascarpone Granarolo
200 g 40 lei (8,00 € )

TORTA ALL NOCCIOLE
foi alune și migdale umplute cu cremă chantilly, ciocolată belgiană și fulgi de migdale
180 g 44 lei (8,80 € )

TORTA CIOCOLATO LAMPONE
blat de pandișpan, mousse de ciocolată neagră, sos de zmeură
180 g 42 lei (8,40 € )

TORTA AL LIMONE
aluat tartă dulce, cremă de lămâie, bezea
150 g 41 lei (8,20 € )

BABA BUMBU
aluat choux făcut în casă, cremă chantily, însiropat cu rum Bumbu
2 bucati 40 lei (8,00 € )

 

*disponibilitate limitată, întrebați ospătarul

Preţ: Meniu A La carte
Contact
DaPino
8 Strada Universităţii
Cluj-Napoca